多数人听到“不锈钢厨房”一词时，首先都会想到专业厨房。不锈钢耐腐蚀、耐用、防霉、防臭、卫生、方便清洁。
普通家庭对卫生、耐用的厨房同样充满渴望。想象一下，如果您家中的厨房主要表面不仅能持续防潮、方便清除污垢，而且维护需求低、使用寿命长……现在，这样的厨房已经具备，那就是装备了日本可丽娜公司“不锈钢生态橱柜”的厨房。
日本的不锈钢整体厨房
1973年，可丽娜公司推出日本首个“整体厨房”，它是通过模块化设计的厨房，设有单独的、连续的工作台面。其设计灵感来自于欧洲的可定制厨房单元（当时的厨房单元通常只有一个工作台面），现在日本家庭厨房广泛采用这种设计。
整体厨房可以定制工作台面、橱柜、水槽、加热设备、水龙头和其他部件，还可以根据个人喜好选择材料和颜色。您可按照室内环境选择木纹或陶瓷饰面，打造属于自己的厨房。
为什么使用不锈钢？——设计寿命长达几十年
现在，虽然很多公司都在生产整体厨房，但可丽娜公司独树一帜，从一开始就致力于选择不锈钢作为建造整体厨房的材料。例如，“樱花DX”是1975年推出的一款不锈钢橱柜厨房，当时距离整体厨房面世仅两年时间。事实证明，即使在使用了30年之后，这套厨房依然坚固、光亮、美观。
照片中的厨房是一个普通家庭使用了30多年的实际厨房。检查中没有发现发霉或生锈的迹象，结构分析证实它仍能正常工作。每个部分，包括橱柜的后部和内部，都保持着原始状态——这些品质源于不锈钢的材料属性。
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可丽娜公司2011年推出了“不锈钢生态柜”。与使用木材的大多数厨房相比，不锈钢生态橱柜的框架、侧板、底部甚至抽屉都使用了不锈钢。不锈钢是理想的厨房材料，尤其是在难以清洁的区域，因为它能抵抗日常遇水产生的霉菌和气味，确保持久的清洁度和耐久性。
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不锈钢厨房的可持续未来
不锈钢是一种方便回收的材料，回收率超过95%（卡尔斯鲁厄理工学院和不锈钢团队，2022年）。在使用寿命结束时，不锈钢将被作为废钢收集，然后直接利用，生产新的不锈钢，而不会出现任何降级回收。不锈钢生态橱柜不仅是一款使用不锈钢材料的环保产品，而且其柜体结构设计便于拆卸和回收，从而更具可持续性。它虽然设计简单，但通过特殊的弯折技术增强了强度。除了不锈钢，尽量减少其他材料用量，从而减少对粘合剂的需求，实现低VOC排放的理念。
为扩大不锈钢厨房的使用范围，可丽娜公司还提供了“橱柜回收计划”。当您的不锈钢旧厨房到达使用寿命，而您又购买了一个配备不锈钢生态橱柜的新厨房时，该公司会对旧橱柜估价、收集和回收。
选择不锈钢厨房是一个虽然简单但却坚定的一步，在提升厨房观感的同时，为日常生活中的可持续发展提供支持。
（可丽娜公司供图）